Análisis Fisicoquímicos Alimentos
Nuestros análisis permiten determinar la relación existente entre la química y la composición física que se encuentra en su muestra, estas pruebas nos permiten el estudio de diversos parámetros dependiendo de la necesidad, estamos certificados en la aplicación de estas con diversas metodologías.
- Análisis bromatológico (Cenizas, humedad, fibra cruda, grasa, proteína, calorías y carbohidratos)
- Perfil de impurezas en granos
- Perfil de Ácidos grasos libres
- Organoléptico / Sensorial
- Determinación de pH
- Determinación de viscosidad
- Determinación de minerales (Mg, Mn, Cu, Zn, Na, K, Ca, Fe, Co, Se).